Scegliere un uomo
I
scegliere un uomo come scegliere un uovo
lì sullo scaffale in un contenitore
una giornata calda uova calde minacciose
così innocentemente bianche ovoidali
con quel dono all’interno
non si pensa al colesterolo nel tuorlo
avvolto nella chiara spessa di opale
è nel cuocere un uovo al tegamino l’atto
il più sensuale di tutta la gastronomia
dopo la preparazione dell’ostrica
un attimo per l’ostrica ma un attimo sacrale
I
scegliere un uomo come scegliere un uovo
lì sullo scaffale in un contenitore
una giornata calda uova calde minacciose
così innocentemente bianche ovoidali
con quel dono all’interno
non si pensa al colesterolo nel tuorlo
avvolto nella chiara spessa di opale
è nel cuocere un uovo al tegamino l’atto
il più sensuale di tutta la gastronomia
dopo la preparazione dell’ostrica
un attimo per l’ostrica ma un attimo sacrale